St300 Cuchillo De Cocina Japones Chef Deba, 11- 1/4 Pulgadas

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ST300 Cuchillo de cocina japonés Chef Deba, 11- 1/4 pulgadas
ST300 Cuchillo de cocina japonés Chef Deba, 11- 1/4 pulgadas
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Cuchillo profesional para sushi con filo afilado
Acero inoxidable
Artesanía tradicional japonesa
Mango de madera de magnolia
Tradicional Forma japonesa
Hecho en Japón
La historia de la espada en Japón se remonta a más de 1.000 años, cuando los maestros herreros de espadas practicaban su oficio fabricando armas para guerreros. Los cuchillos de cocina japoneses modernos son descendientes de estas espadas de renombre, como se evidencia en los detalles, ideales y espíritu que se han transmitido de generación en generación que van en cada herramienta. Este cuchillo en particular tiene forma de santoku. Los cuchillos con forma de Santoku tienen un filo más plano que un cuchillo de chef occidental tradicional, con muy poca curva hacia arriba en la punta. Por lo tanto, este cuchillo sobresale en tareas que requieren un solo corte hacia abajo en lugar de un movimiento de balanceo, por lo que es una buena opción para trabajos de preparación como cortar, cortar en cubitos y picar.
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